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ミラノのオーガニックスーパーマーケット、ナチュラシ NaturaSi で購入したはちみつ。
ボスコ Bosco。
魅かれたのは店頭にならんでいたどのはちみつより濃い色あい。
ハニカム模様のころんとした形も気に入りました! 調べてみると、bosco とは森の樹液のはちみつとのこと。 ヨーグルトにかけていただきました。
さらりとした舌触り、さっぱりしていますが濃厚なあじわい。 今まで食べたことのないようなはちみつです。 すっかり気に入りました!
イタリアのオーガニック・スーパーマーケット、ナチュラシ NaturaSi のエッグホルダー