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ヴィリニュスの絶品ボルシチ

観光案内所でもらった、ヴィリニュスおいしいものマップ。

ヴィリニュスおいしいものマップ グルメマップ Vilnius Tasty
雰囲気のいいカフェやおすすめの朝食が食べられるレストランなどが掲載されています。
宿泊していたホテルの近くにボルシチがおいしいレストランを発見!

ヴィリニュスおいしいものマップ グルメマップ Vilnius Tasty
お店の名前はずばり、Borsch ボルシチ。
さっそくディナーに出かけました。
すぐ見つかるかと思ったのですが、ちょっと迷ってしまいました。
というのも店名がウクライナ語表記だったのです。

Borsch Lithuania Vilnius ボルシチ リトアニア ヴィリニュス
ボルシチというとお肉や野菜がごろごろと入ったシチューのようなイメージだったのですが、もともとはウクライナの伝統料理でビーツのスープのことをいうそうです。
時間が早かったためか、地元の家族連れ一組のほかはだれもいませんでした。

Borsch Lithuania Vilnius ボルシチ リトアニア ヴィリニュス
こちらが絶品ボルシチ。

Borsch Lithuania Vilnius ボルシチ リトアニア ヴィリニュス
サワークリームがたっぷりのビーツのうまみをひきたてて最高においしい!
メインにチキン・キエフ(チキンカツレツ)をオーダー。

Borsch Lithuania Vilnius ボルシチ リトアニア ヴィリニュス 
おなかいっぱい〜がんばって完食しました。
サービスでウォッカをいただきました。
人生初ウォッカ!
すっかりいい気分でウェイターさんにボルシチおいしい!を連発。
ウェイターさんはよほど味に自信があるのかかる〜くいなされてしまいました。
もしかしたら酔っ払いと思われたのかもしれません!
リトアニア、ヴィリニュス。

 

♪ ヴィリニュスのおいしいものはこちら ♪
  スイートなカフェ ヴィリニュスのピナヴィヤ 
  ヴィリニュスでいちばん小さなカフェ ティエ・ケペイェイ 
  フレンドリーカフェ チャイカ 
  ヴィリニュスで一番おいしいクロワッサン Thierry Kepykla  

 

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